Vallet 2018

Description

Muscadet Sèvre et Maine – Vallet

Appellation d’Origine Protégée

Vallet est une nouvelle appellation issue des meilleurs terroirs de Muscadet, reconnus par tous depuis des décennies. Les vignes, âgées de plus de 70 ans, puisent leur minéralité dans un sous-sol de schistes à double micas qui procure à ce grand vin blanc sa structure et sa puissance en bouche. L’élevage sur lies fines en cuve pendant un minimum de 24 mois (voire plus certaines années) lui apporte son gras et sa richesse. Ce Vallet rond et long en bouche vous livrera tout son plaisir lors de vos apéritifs, accompagnés de toasts au foie gras, mais accompagnera également à merveille vos coquilles St Jacques, brochettes de gambas ou encore vos homards grillés.